Anda sedang mencari cara membuat pisang goreng keju crispy? Simak ulasannya disini. Pisang goreng keju crispy merupakan salah satu varian dari sajian kuliner berbahan pisang. Makanan yang satu ini banyak disukai karena memiliki rasa yang enak dan dapat menggugah selera. Nah bagi anda yang ingin membuat pisang goreng keju ini, berikut resep pisang goreng keju crispy untuk anda.
Bahan
 |
| Resep Dan Cara Membuat Pisang Goreng Keju Crispy |
Bahan Utama :
- Pisang secukupnya, belah menjadi 2 bagian
- Minyak untuk menggoreng secukupnya
Bahan adonan basah :
- Tepung terigu 250 gram
- Gula 2 sendok makan
- Susu cair 125 ml
- Esens vanila 1 sendok teh
- Keju chedar 50 gram, parut
- Garam 1 sendok teh
Bahan adonan kering :
- Tepung panir kasar 250 gram
- Keju chedar parut 100 gram
Bahan saus :
- Kuning telur 1 butir
- Keju chedar 50 gram, parut
- Susu cair 100 ml
- Susu kental manis 10 sendok makan
- Tepung meizena 1 sendok makan, larutkan
Tahap Pembuatan Pisang Goreng Keju Crispy
- Ada beberapa tahapan dalam cara membuat pisang goreng keju crispy yang perlu anda ikuti. Pertama, adonan basah dicampur dan dikocok hingga kental lalu sisihkan. Begitu juga adonan kering, campur lalu sisihkan.
- Setelah itu, pisang yang telah dibelah dimasukkan ke dalam adonan basah lalu gulung dalam adonan kering. simpan dalam lemari pendingin selama kurang lebih 15 menit.
- Kemudian siapkan sausnya dengan cara mencampurkan kuning telur dan susu lalu kocok di atas api yang sedang. Masukkan keju chedar, susu kental manis dan juga larutan tepung maizena. Aduk terus hingga mengental lalu matikan api.
- Selanjutnya, panaskan minyak di atas api sedang lalu goreng pisang crispy hingga berwarna kuning keemasan. Angkat dan tiriskan.
- Tata dalam piring saji lalu siram dengan sausnya. pisang goreng keju crispy siap dihidangkan.
Demikian ulasan mengenai resep dan cara membuat pisang goreng keju crispy yang enak dan menggugah selera. Anda bisa mempelajarinya dan mencobanya di rumah. Selamat mencoba
