Resep Sambal Tomat - Makan belum lengkap tanpa di temani sambal, ya ungkapan seperti itu sering sekali kita dengar di tengah masyarakat. Menu sambal biasanya sebagai hidangan pelengkap yang tak boleh terlupakan sehingga boleh dibilang seperti makan tanpa garam, jadi bisa hambar kalau tidak ada sambal, aah mungkin terlalu berlebihan tetapi kenyataannya seperti itulah. Nah untuk membuat sambal tomat itu tidak begitu sulit untuk dilakukan, bunda hanya perlu menyediakan bahan-bahan yang tepat dan takaran yang pas agar sambal tomatnya nanti akan memiliki cita rasa yang khas dan lezat tiada tara.
Sambal tomat biasanya bisa dikombinasikan dengan bahan-bahan lain seperti terasi agar memiliki rasa yang khas perpaduan antara tomat dan terasi, tetapi bagi anda yang tidak suka terasi juga bisa tidak mencampurkannya. Ketika makan siang atau malam menu sambal tomat ini jangan sampai tertinggal karena selain rasanya yang pedas nikmat juga menjadi penambah semangat ketika makan. Tanpa perlu banyak basa basi lagi langsung saja ya bun, kita coba untuk membuat resep sambal tomat super spesial tiada duannya. Berikut resep selengkapnya.
Resep Sambal Tomat Matang
Bahan-bahan:
- 60gr Cabai rawit hijau
- 3 buah cabai merah besar
- 5 siung bawang putih yang telah dibersihkan
- 1 sdt garam
- 1 sdt gula pasir
- 1/2 sdt penyedap rasa
- Minyak makan secukupnya
Cara membuat sambal tomat:
- Pertama panaskan minyak dengan menggunakan api sedang
- Goreng semua bahan-bahan terkecuali garam, gula dan penyedap rasa
- Aduk bahan-bahan yang sedang digoreng sampai kelihatan layu, setelah itu matikan api kompor
- Pindahkan bahan-bahan tersebut yang sudah digoreng ke cobek kemudian ditumbuk atau ulek sampai halus.
- Kemudian tambahkan garam, gula dan penyedap rasanya sesuai takaran.
- Sambal tomat super spesial siap disantap dengan hidangan lainnya.
Sambal spesial tomat telah jadi dan siap untuk dihidangan bersama dengan makanan lainnya. Selamat mencobanya dirumah bunda.
