Resep Kue Bolu Pisang - Buah pisang merupakan salah satu buah yang dapat dengan mudah kita temui diberbagai daerah dengan mudah dan juga dapat dibeli dengan harga yang terjangkau. Bahkan tidak jarang banyak masyarakat yang menanam buah pisang di halaman rumah karena untuk menanam buah pisang tidak membutuhkan perawatan khusus dan sangat mudah. Untuk anda yang memiliki buah pisang dengan jumlah yang banyak dan bingung untuk mengolahnya, cobalah membuat bolu pisang. Berikut akan kami bagikan resep kue bolu pisang untuk anda.
Resep Kue Bolu Pisang
Bahan-bahan yang perlu disiapkan untuk bolu pisang :
- Pisang ambon 5 buah
- Tepung terigu 1 gelas
- Mentega 100 gram
- Gula pasir secukupnya
- Telur ayam 5 butir
- Baking powder 1/3 sendok teh
- Keju parut / toping lainnya secukupnya
Cara membuat :
Untuk membuat resep kue bolu pisang menjadi enak dan legit, maka siapkan bahan-bahannya dengan kualitas yang bagus. Siapkan wadah bersih dan masukkan gula dan telur kedalam wadah tersebut. Kocok hingga benar-benar tercampur merata dan warna berubah. Jika ada mixer, maka lebih baik jika anda menggunakan mixer agar bahan tercampur dengan merata.
Lihat: Cara Membuat Bolu Panggang Yang Lembut Dan Empuk
Selanjutnya siapkan keju dan parut, sisihkan. Bagi keju menjadi dua satu untuk masuk dalam adonan dan satu lagi untuk taburan. Sesudah itu, masukkan buah pisang matang yang sebelumnya udah dihaluskan dan campur kedalam adonan. Aduk hingga tercampur dengan rata, gunakan mixer agar hasil lebih maksimal.
Langkah selanjutnya dalam membuat resep kue bolu pisang yakni menyiapkan loyang bersih. Masukkan mentega kedalam loyang dan panaskan, ratakan lelehan mentega pada seluruh loyang. Jika sudah terolesi semua, taburi tepung terigu pada loyang.
Sesudah merata, masukkan adonan ke dalam loyang, taburi dengan dengan keju. Jika anda kurang menyukai keju, anda dapat menambahkan taburan lainnya sesuai dengan selera anda. Jika sudah, masukkan adonan kedalam oven dan panggang selama 30 menit. Jika sudah berwarna coklat, anda dapat mengangkatnya dan kue bolu pisang siap untuk dinikmati. Iris kecil-kecil dan bolu siap dihidangkan.
