Resep Botok Tahu - Memasak masakan tradisional dengan bumbu spesial merupakan cara yang bisa digunakan untuk menyajikan hidangan lezat nan spesial dan resep botok tahu bisa menjadi salah satu pilihannya. Botok merupakan salah satu kuliner tradisional Indonesia yang cukup populer dan disukai banyak orang. makanan yang satu ini tentunya sangat cocok dijadikan sebagai salah satu menu utama di meja makan. botok sendiri memiliki beberapa macam seperti botok tahu, botok tempe atau campuran keduanya.
Nah anda tentu bisa mencoba membuat botok untuk menu makan spesial bersama keluarga. Dengan racikan bumbu yang spesial, tentunya akan dapat menggugah selera keluarga anda. untuk itu, berikut kami bagikan resep dan cara membuat botok tahu bumbu spesial untuk anda.
Bahan
Bahan utama :
- Tahu putih 200 gram, haluskan
- Kelapa parut, 100 gram
- Tomat 1 buah, potong-potong
- Garam halus ¾ sendok teh
- Gula pasir ½ sendok teh
- Penyedap rasa secukupnya
- Daun pisang secukupnya, bersihkan dan potong menjadi beberapa bagian
Bumbu halus :
- Kencur 2 cm
- Bawang merah 3 butir
- Bawang putih 1 siung'
- Cabe merah besar 1 buah
- Cabe rawit hijau 10 buah
Cara Membuat Botok Tahu Spesial
- Untuk mencoba resep botok tahu, pertama campurkan tahu dengan semua bumbu halus dan aduk sampai rata.
- Kemudian masukkan kelapa parut dan juga potongan tomat lalu aduk rata. masukkan juga bumbu pelengkap seperti garam, gula dan juga penyedap rasa. Aduk sampai semua bahan dan bumbu tercampur rata.
- Ambil satu potongan daun pisang lalu isi dengan adonan secukupnya. Bungkus dan lipat kedua ujungnya dengan rapat.
- Selanjutnya, bungkusan berisi adonan botok tahu dikukus hingga matang. Angkat dan botok tahu bumbu spesial siap dihidangkan.
Lihat: Resep Ikan Teri Basah Gurih Dan Renyah
Demikianlah ulasan mengenai resep botok tahu dengan racikan bumbu spesial yang bisa menghasilkan cita rasa yang lezat dan menggugah selera keluarga anda. sajikan dengan hidangan pelengkap seperti sambal dan kerupuk sehingga menambah kenikmatan menu makan anda. selamat mencoba
