Berbicara mengenai ikan teri, ada cukup banyak resep masakan dengan ikan teri sebagai bahan utamanya dan resep ikan teri basah goreng menjadi salah satunya. Ikan teri merupakan jenis ikan yang menjadi salah satu bahan makanan favorit ibu rumah tangga.
Meskipun ukurannya yang kecil-kecil, namun ikan yang satu ini memiliki rasa yang tak kalah enak dengan ikan lainnya. ikan teri sendiri bisa diolah menjadi berbagai masakan yang enak dan lezat seperti halnya pepes ikan teri, ikan basah goreng, ikan teri bumbu pedas, dan lain sebagainya.
Variasi masakan ini tentunya bisa dihidangkan untuk menemani makan siang atau makan malam anda bersama keluarga. Untuk itu, kali ini kami akan berbagi mengenai resep dan cara membuat ikan teri basah goreng yang sangat praktis dan mudah untuk anda.
Bahan
Bahan utama :
- Ikan teri basah 250 gram, cuci bersih
- Tepung terigu 200 gram
- Tepung Maizena 100 gram
- Telur 1 butir
- Air putih secukupnya
- Minyak goreng secukupnya
Bumbu halus :
- Bawang putih 3 siung
- Bawang merah 5 buah
- Kunyit 2 ruas jari
- Kemiri 4 butir
Cara Membuat Ikan Teri Basah Goreng
- Untuk mencoba resep ikan teri basah goreng, pertama campurkan bumbu halus dengan tepung terigu dan maizena dalam satu wadah lalu aduk sampai rata.
- Kemudian kocok telur lalu masukkan ke dalam adonan. Tambahkan air secukupnya lalu aduk sampai semua bahan tercampur rata.
- setelah itu, masukkan juga ikan teri basah yang telah dicuci ke dalam adonan dan aduk rata.
- selanjutnya, panaskan minyak di atas api sedang lalu goreng ikan teri tepung sampai matang dan kering. angkat lalu tiriskan. Ikan teri basah goreng gurih dan renyah siap dihidangkan
Nah itulah resep ikan teri basah goreng yang gurih dan renyah serta tentunya memiliki cita rasa yang lezat. Sangat mudah bukan? Untuk itu, anda perlu mencoba resep tersebut untuk melengkapi kenikmatan menu makan anda bersama keluarga tercinta. Selamat mencoba
