Resep Puding Jagung - Di saat bulan ramadhan ataupun hari-hari biasa tampaknya kurang nikmat jika belum merasakan hidangan puding jagung ini. Rasa manis dan beraroma khusus dari jagung membuat olahan ini wajib untuk disajikan ketika makan bersama dengan keluarga, begitulah kira-kira ungkapan berbukalah dengan yang manis, apalagi disaat bulan puasa seperti ini.
Selain mempunyai rasa yang spesial, segar dan nikmat, resep es puding jagung ternyata menyehatkan tubuh serta mampu menambah energi tubuh saat beraktivitas. Ohh ya bun sebenarnya membuat resep puding jagung sangat mudah kok, berikut ini kami sajikan resepnya. Nah selain itu ada juga olahan puding yang menyegarkan yang telah kami tulis sebelumnya yaitu Resep Puding Lumut Hijau Sehat Bergizi dan Menyegarkan.
Bahan-bahan:
- Agar-agar putih (swallow) sebanyak 1 bungkus
- Jagung manis sekiranya 2 buah
- Gula pasir sebanyak 80 gr
- Susu kental manis cukup dengan 90 ml
- Air perasan santan sebanyak 500 ml
- Tepung maizena kira kira 1/2 sendok makan
- Garam secukupnya
- Vanila bubuk sebanyak 1/4 sdt
- Air mineral 200 ml
Cara membuat puding jagung manis:
- Untuk mencoba resep puding jagung manis, caranya cukup mudah dan praktis sekali. Pertama-tama ambil terlebih dahulu sari jagung dengan cara diserut dengan menggunakan pisau atau sendok lalu blender dengan air kemudian saring menggunakan kain pisahkan ampasnya.
- Sediakan panci untuk merebus bahan-bahan seperti sari jagung, agar-agar, gula pasir, susu kental manis, santan dan campurkan sedikit garam. Kemudian masaklah dengan menggunakan api sedang hingga sampai mendidih.
- Kemudian campurkan tepung maizena dan vanili bubuknya sebanyak 1/2 sendok makan.
- Masak terus sampai kelihatan mengental setelah itu angkat dan diamkan beberapa saat sampai tidak terlalu panas.
- Masukan ke dalam cetakan sesuai selera, kemudian dinginkan ke dalam freezer
- Tambahkan toping agar rasanya menggugah selera.
Resep puding jagung manis sangat pas disajikan dalam keadaan dingin, akan terasa menyegarkan di tenggorakan. Selamat mencoba ya bun dan sajikan ketika berbuka puasa atau sebagai menu hidangan penutup mulut saat makan bersama.
Baca juga resep lainnya yang wajib bunda coba dirumah.
Cara Membuat Bakso Ikan Bandeng
Resep dan Cara Membuat Sambal Soto
Resep Membuat Soto Babat Super Spesial
